2013年12月16日,中捷產業(yè)園區(qū)衛(wèi)生局副局長劉飛帶領相關科室負責人及防疫站疾控中心工作人員蒞臨新啟元職工餐廳檢查指導。新啟元綜合管理部副經理張寶新、職工餐廳主管孟德峰陪同。
衛(wèi)生局領導針對餐廳各崗位工作流程進行了解,并重點檢查了廚房、面點間、消毒間、涼菜間、就餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生。期間,多位領導對餐廳精細化工作給予了充分的肯定,對優(yōu)雅、干凈、整潔的員工就餐環(huán)境及多樣化的飯菜給予了高度評價。
衛(wèi)生檢查結束后,劉局長指出:2013年新啟元職工餐廳堅持以“安全飲食”為目標,多措并舉做好各項餐飲服務工作,保證了年內未發(fā)生一起安全飲食事故,成績是值得肯定的。她提出,在2014年全區(qū)食品安全工作中,將繼續(xù)加大監(jiān)察力度,將新啟元職工餐廳作為全區(qū)餐飲標桿示范單位,進一步提升全區(qū)行業(yè)質量標準。
2013年已近尾聲,在2014年的餐飲服務工作中,職工餐廳全體人員將繼續(xù)堅持“安全飲食”的工作目標,凝心聚力、廣開渠道、扎實做好餐飲安全基礎工作,全力做好廣大員工的餐飲服務工作,保證質、量、色、形、味的再次提升!
(新啟元 職工餐廳 報道)